صفحة الكاتب: وليد الشامي

طاهٍ محترف ومحرر في عالم الطهي، تدرّب في مطاعم خمس نجوم وانتقل للكتابة لمشاركة شغفه بفن الطبخ مع أوسع جمهور ممكن. يقدم وصفات عملية ونصائح من المطبخ الحقيقي بعيداً عن التعقيد.