قال حازم المنوفي، رئيس شعبة السلع الغذائية، إن ارتفاع سعر الدولار يؤثر في تكلفة استيراد السلع الغذائية والخامات ومستلزمات الإنتاج، وقد ينعكس على أسعار بعض المنتجات، لا سيما تلك المعتمدة بشكل كبير على مكونات مستوردة.

وأوضح أن الزيادة في سعر العملة الأجنبية ترفع الأعباء على المستوردين والمنتجين فيما يخص الاستيراد والشحن ومستلزمات التصنيع والتعبئة، لكنه شدد على أن حجم التأثير يتفاوت بين السلع بحسب نسبة المكونات المستوردة والمخزون المتاح وتكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب، مؤكدًا أن ارتفاع الدولار لا يعني بالضرورة زيادة أسعار جميع السلع فورًا أو بنفس النسبة، وأن انعكاس تغيرات سعر الصرف يرتبط بطبيعة كل سلعة وتكلفة توفيرها وتوافرها ومدى المنافسة بين التجار والمنتجين.

ودعا المنوفي إلى متابعة تطورات سعر الصرف وانعكاساتها على التكاليف، وتكثيف الرقابة لمنع الزيادات غير المبررة ومكافحة الاحتكار أو استغلال المتغيرات الاقتصادية لتحقيق هوامش ربح مبالغ فيها، مع التأكيد على أهمية تعزيز الإنتاج المحلي وتوطين الصناعات الغذائية وتقليل الاعتماد على الواردات، وربط أي زيادات سعرية بتغير التكاليف الفعلي للسلع، والمتابعة المستمرة لحركة الأسعار لضمان التوازن بين استمرارية النشاط التجاري والإنتاجي وحماية القدرة الشرائية للمواطنين.

وأشار إلى ضرورة استمرار التنسيق بين الجهات المعنية لضمان توافر السلع الغذائية بكميات مناسبة والحفاظ على استقرار الأسواق.